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开心果是个啥果?小嘴零食带你认识它!

开心果是个啥果?小嘴零食带你认识它!

  • 分类:小嘴动态
  • 作者:小嘴原创
  • 来源:小嘴内部成长
  • 发布时间:2021-12-13
  • 访问量:536

【概要描述】开心果因其口感芳香酥脆、风味独特被列为世界著名干果之一;

大多数人只是在干果市场上见到它的成熟果实和种子,但不知道它的树长什么样子。今天我就介绍一下开心果树。

开心果是个啥果?小嘴零食带你认识它!

【概要描述】开心果因其口感芳香酥脆、风味独特被列为世界著名干果之一;

大多数人只是在干果市场上见到它的成熟果实和种子,但不知道它的树长什么样子。今天我就介绍一下开心果树。

  • 分类:小嘴动态
  • 作者:小嘴原创
  • 来源:小嘴内部成长
  • 发布时间:2021-12-13
  • 访问量:536
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开心果因其口感芳香酥脆、风味独特被列为世界著名干果之一;

大多数人只是在干果市场上见到它的成熟果实和种子,但不知道它的树长什么样子。今天我就介绍一下开心果树。

 

一,开心果树的分类地位和产地

开心果的正式中名叫阿月浑子,学名为Pistacia vera Linn.,别名胡榛子,皮斯坦(维吾尔语),开心果是商品名称;在植物分类学中开心果属于漆树科黄连木属落叶小乔木;它产自叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧;据史料记载,开心果在唐代由伊朗传入我国,在新疆南部的喀什、疏附县等地有少量栽培,近些年甘肃等地有引种栽培。

开心果在我国栽培少的原因:一是优良种源缺乏;二是无性繁殖困难;三是生长条件要求苛刻,它适应-25°C低温和43°C高温环境,很多地方都没有这样的环境条件。因此我国市场供应的开心果大部分依赖进口。

二,开心果树长什么样子

生性:为落叶小乔木,高达5米左右,小枝粗壮,圆柱形,表面有条纹,有灰色微毛或无毛,有凸起小皮孔;幼嫩枝条有毛;树冠圆形,树干粗糙,树皮灰褐色,成片状龟裂。

叶子:单数羽状复叶有小叶3-5片,多数3片,叶互生,叶柄无翅或有窄翅;小叶片革质,卵形或宽椭圆形,长4-10公分,叶边全缘,有时稍波状,表面无毛,稍光亮,背面有微毛。

花:花单性,雌雄异株,圆锥花序长4-10公分,腋生,花序轴有毛;花朵褐绿色;雄花序大,花朵密集,雄花有花被片2-6个,长圆形,大小不一致,膜质,雄蕊5-6个,风媒传粉,先叶开放;

雌花有花被片3-9个,长圆形,膜质,子房卵圆形,花柱长半毫米。在新疆喀什市4月中旬开花。

果实:核果比较大,长圆形,长2公分左右,成熟时外果皮革质,红褐色,有皱纹,内果皮骨质;

 

果实未成熟时黄绿色;

种子球形或椭圆形,黄白色。

每年8月份为果实成熟季,以上就是开心果的外部形态,你了解了吗??

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