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从“人货场”重构到“产供销”融合,零售数字化的破局之道

从“人货场”重构到“产供销”融合,零售数字化的破局之道

  • 分类:小嘴动态
  • 作者:卓文君 零售圈
  • 来源:卓文君 零售圈
  • 发布时间:2021-09-22
  • 访问量:224

【概要描述】“金九银十”对于零售业来说,是颇有压力的两个月。前承接零售企业上半年业绩压力,后引领零售企业下半年发展重心。

近期,永辉、人人乐、联华、中百、利群等零售企业2021年上半年财报相继披露完毕,受疫情反弹、社区团购、新零售业态的冲击,大部分零售商超业绩同比下降,究其根本原因,是整个行业陷入同质化竞争。

穷则思变,超市巨头永辉通过任命技术出身的CTO担任CEO,明确将推进企业数字化转型,打造科技永辉。管中窥豹,可见传统零售企业数字化转型已经成为破局之道。

从“人货场”重构到“产供销”融合,零售数字化的破局之道

【概要描述】“金九银十”对于零售业来说,是颇有压力的两个月。前承接零售企业上半年业绩压力,后引领零售企业下半年发展重心。

近期,永辉、人人乐、联华、中百、利群等零售企业2021年上半年财报相继披露完毕,受疫情反弹、社区团购、新零售业态的冲击,大部分零售商超业绩同比下降,究其根本原因,是整个行业陷入同质化竞争。

穷则思变,超市巨头永辉通过任命技术出身的CTO担任CEO,明确将推进企业数字化转型,打造科技永辉。管中窥豹,可见传统零售企业数字化转型已经成为破局之道。

  • 分类:小嘴动态
  • 作者:卓文君 零售圈
  • 来源:卓文君 零售圈
  • 发布时间:2021-09-22
  • 访问量:224
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“金九银十”对于零售业来说,是颇有压力的两个月。前承接零售企业上半年业绩压力,后引领零售企业下半年发展重心。
 
近期,永辉、人人乐、联华、中百、利群等零售企业2021年上半年财报相继披露完毕,受疫情反弹、社区团购、新零售业态的冲击,大部分零售商超业绩同比下降,究其根本原因,是整个行业陷入同质化竞争。
 
穷则思变,超市巨头永辉通过任命技术出身的CTO担任CEO,明确将推进企业数字化转型,打造科技永辉。管中窥豹,可见传统零售企业数字化转型已经成为破局之道。

 

 
 
01
传统零售竞争的本质是人货场竞争
 
 

 

零售圈认为,业绩下降固然离不开零售行业同质化发展的瓶颈,但也同样绕不开以“人、货、场”三要素为核心的零售本质问题。传统模式发展停滞,创新模式更新缓慢,导致整个行业呈现出同质化发展的恶性循环。
 
零售企业要想突围传统零售的这种同质化竞争,还需从“人、货、场”三个核心要素出发,优化基本盘
 
 
人为本:深挖多元化的消费需求
 
 

 

消费升级时代下,消费者的消费意识崛起,消费需求更加多元化、个性化、品质化、差异化、精细化。然而,传统零售目前采取的做法相对循规蹈矩,无非是调整SKU商品计划,尽可能地覆盖到消费者普遍需求。

 

相对于消费者需求,近年来受线上挤压,传统零售企业客数下滑,客群流失问题严重。因此目前的传统零售企业发展关注更多的是客流量及消费者留存问题。顾此失彼,传统零售就忽略对已经飞速更新迭代的消费需求的重视程度。

 

面对日益激烈的同质化竞争,传统零售企业要想破局,应该侧重消费者需求,“以人为本”。从消费者的深层和多层次需要出发去深挖消费需求,精准满足多元化消费需求,甚至创造需求,掌握市场主动权。

 

 
货为链:打破同质化的商品供应
 
 
 

同质化的供应商直接导致传统零售企业的商品同质化。商品同质化又加剧了整个行业的同质化竞争。在当前国家提出供给侧结构性改革的语境下,传统零售企业作为消费者与供应商之间的中间商,应该“以货为链”,主动打破同质化的商品供应

 

根据消费者多元化需求迅速反馈至供应商,使得商品的生产制造线迅速调整。这样既帮助了上游供应端更新了有效新供给,同时也创新和优化了自身的商品结构。

 

 
 
场为景:打造场景化的消费环境
 
 

 

传统零售企业的核心资产在于门店。千篇一律的门店所营造出的消费场景是很难给消费者创造个性化体验的。以传统零售商超为例,由大同小异的商品陈列、统一的收银台等构成的消费环境,根本助力门店在消费体验、客户交流互动等方面发挥最大优势。

 

因此在门店打造场景化的消费环境,优化消费者体验,也是破局传统零售企业同质化竞争的又一重要途径。

 
 
 
02
从“人货场”重构到“产供销”融合
 
 

 

如果说通过重构“人货场”破解同质化竞争难题是传统零售企业良性发展的基建,那么基于整个行业进行产供销融合,就是传统零售企业打造差异化竞争力的核心,最后实行数字化转型才是未来的制胜之道

 
 
人货场重构是基
 
 

 

通过深挖多元化的消费需求、打破同质化的商品供应、打造场景化的消费环境去破解传统零售同质化竞争的逻辑本身是基于零售本质而言的。

 

以新零售的诞生为例,与传统零售相比,新零售无论是在概念还是在商业模式上的改变,实质上都是人、货、场的改变。消费者从“被动需求者”转变为“市场参与者”,货从同质化的有形商品转变为定制化的商品和附加服务;场从单一的线下渠道转变为全渠道融合。

 

这种人货场的改变与重构不仅是新零售诞生的必要条件和生长土壤,也是传统零售企业谋求长期良性发展的基础保障。

 

 
供销融合是核心
 
 
 

国内零售业发展至今,单纯地重构“人货场”只能说是底层设计的优化。要想进一步打造差异化竞争力,零售企业还需掌控供应链,搭建新桥梁,促成产业链内资源的整合。

 

以零售企业开发自有品牌为例,零售企业通过对消费者需求的收集与处理,通过自设生产基地或委托合适的生产商生产新产品,通过独立控制销售渠道打造自有品牌。这种延长产业链的做法,就是零售企业产供销融合的一个外在表现。

 

目前沃尔玛、奥乐齐等国外零售商超和盒马、便利蜂等国内品牌都在持续开发自有品牌,深入到产品供应链中,实行供产销一体化,打造差异化竞争力核心。

 

 
 
数字化转型是未
 
 

 

根据中国信通院发布《中国数字经济发展白皮书》报告数据显示:2020年中国数字经济增加值规模已由2005年的2.6万亿元,扩张到2019年的35.8万亿元,数字经济占GDP比重已提升到36.2%。

 

在数字经济时代下,面对零售行业同质化竞争,通过大数据、人工智能、算法等多种数字化技术手段为决策和运营提供充分的信息支持和技术支撑,增加市场快速反应能力,已经成为传统零售企业免遭淘汰的一次必然尝试。

 

只有推进数字化转型,传统零售企业才能赢得未来。

 

 
 
03
传统零售数字化转型,靠“数字大脑”去联想
 
 

 

在数字化转型的行业战略性共识下,联想作为一家根植于中国的信息和通信技术科技企业,在这场数字化浪潮中有责任也有能力利用深耕多年的硬件与技术助力国内零售企业数字化转型。

 

 

 

 
硬件铺路,支撑数字化业务模式
 
 

 

传统零售企业在进行数字化转型中,通常以数字化业务为起点,以硬件设备为基搭建起了数字化业务框架,才能实现以新建商业模式为目标的数字化转型。而联想在助力传统零售企业数字化转型的起点上,主要通过全品类的硬件设备优化和重构“人货场”,打造数字化门店,支撑数字化业务模式。

 

根据不同的传统零售企业在不同的应用场景的数字化业务需求,联想通过开发跟传统计算设备不一样的海量大规模数据的标准产品和定制化产品,为传统零售行业提供全方位价值链的设备支撑。

 

比如以工控机、边缘服务器、边缘计算网关为代表的全品类硬件组合,为门店数字化建设提供算力支撑。比如以定制的自助结算终端,门店互动大屏等硬件,在排队和结账的场景中,不仅为消费者提供了更便捷的消费体验,也优化了传统零售企业的消费场景,同时满足了门店进行会员信息捕获、客流分析、精确掌握消费者群体的消费数据,实现精准营销等数字化业务需求。

 

这些硬件设备在优化消费体验和消费场景的同时,从零售本质上讲,直接促成了“人”和“场”这两要素的重构,支撑了具体的数字化业务。

 

 
技术搭桥,助力数字化方案落地
 
 

 

在产品为数字化业务铺路后,传统零售企业进行数字化转型的下一步便是通过技术赋能数字化方案的落地。在技术赋能数字化方案落地中,联想的做法就是结合硬件,利用Edge AI平台生成新的商业模式,帮助传统零售企业一站式构建数字化的AI解决方案。

 

具体来说,就是联想通过Edge AI平台,利用边缘AI的自动生成技术、模型自学习本地更新技术、模型毫秒级热升级技术帮助传统零售企业数字化方案完成自动生成、硬件选型、模型适配、仿真测试、部署实施、运维升级等全流程的实施与执行,保证数字化的AI方案的落地。

 

通过先进技术,联想直接重新定义传统零售企业门店数字化,助力数字化方案落地。这样不仅帮助了传统零售企业进一步提升运营效率,创新商业模式,还方便了传统零售企业后期进行立体布局,实现数字化门店快速复制,打造以门店为核心的数字化产业生态圈。

 

联想的技术服务在助力数字化方案的同时还能帮助传统零售企业在数字化转型中降本增效、开源节流。联想通过一些边缘服务器和计算产品,收集门店温度、湿度、亮度等环境信息之后做大数据分析,在灯光、空调等能耗大头上调优,优化企业运营成本,注入新活力。

 

联想这种有针对性地利用技术布局传统零售数字化,解决企业痛点,是真正切实地在利用旗下的产品与技术服务,帮助传统零售企业进行数字化转型。

 

 
数字大脑,加速数字化转型进程
 
 

 

在零售圈看来,联想旗下的产品和技术共同组成了联想助力传统零售企业数字型转型的“数字大脑”。通过产品去支撑数字化业务模式,联想在此过程中基于零售本质,帮助传统零售企业完成了“人货场”的重构。再通过技术助力数字化方案落地,以递进方式帮助传统零售企业加速数字化转型进程。

 

从零售商到零售服务商,联想所提供的提供数字化转型服务是基于战略、架构、流程、运营模式、组织和人力等综合全方面业务的转型。相对于友商更多的点的数字化解决方案,联想拥有应用场景更广的,从端到端的数字化解决方案。

 

 

 

目前,零售行业的数字化转型已经是箭在弦上,如何发力成为至关重要的成败点。

 

了解联想的数字化转型服务后,传统零售企业或可以找到一条逐渐清晰的路径,在进行数字化转型过程中,除了组织文化的准备,还需要认识到数字化转型并不是一味的工具叠加和累积、数字化工具也不是解决零售问题的万金油;更需要深入理解从重构“人货场”到融合产供销再到进行数字化转型。

 

 

这三者都是企业自身紧随时代进行零售管理的谋变之举,都是自身免遭大浪逐新,在行业变局中求稳求进的重要战略支点。

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