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野酸枣糕,好像并不少见,但是小嘴严选<浏阳野酸枣糕>,用的却是湖南人记忆中的,一种自浏阳传承的浆果工艺。 原料选自无污染的高原山林的野生酸枣,果皮紫红,果肉薄疏松,味酸甜,含有丰富黄酮、维生素C、果酸、有机酸、氨基酸等营养成分。 然后,再经浏阳传承浆果工艺精制处理,脱皮去核,加入砂糖、食用盐,调入湖南人口味的紫苏粉,后自然浓缩风干,将新鲜果味保留在其中。酸酸甜甜的野生酸枣,混合着香香的紫苏,自然清新的口感就在这一片琥珀色的果肉里,想想都冒出口水来,用作解腻开胃再好不过。 现在在小嘴零食门店的小嘴严选货架,就能找到<浏阳野酸枣糕>的身影。不到5元一包的它,最适合来休闲解腻,随便恰恰
小嘴严选<秘鲁手撕鱿鱼条>,丝丝分明,分量十足。将来自秘鲁的深海大鱿鱼,用持久的低温烘烤,牢牢锁住鲜肉中含有的水分;用少许精制砂糖、食用盐慢慢渗入鱼肉的内部,诱发鱿鱼肉内更深一层的鲜味。这样制成的鱿鱼丝,尝起来依旧肉感紧实,还有鱿鱼的原香原味。 工艺匀力拉丝成条,保留了鱿鱼软韧耐嚼的劲道。咀嚼一口,肉质纤维紧密强韧的新鲜口感在口中弥漫开来。 除了高蛋白,鱿鱼里还含有大量的高度不饱和脂肪酸,如EPA、DHA,能有效减少血管壁内所累积的胆固醇,有效预防血管硬化、胆结石。同时改善大脑机能,补充脑力,是十分健康的零食。
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