动态
资讯分类
您现在的位置:
首页
/
/
零食店商品陈列分级精准调整,手把手教你怎么开好零食店!

零食店商品陈列分级精准调整,手把手教你怎么开好零食店!

  • 分类:小嘴动态
  • 作者: 小嘴原创
  • 来源:小嘴内部成长
  • 发布时间:2021-11-18
  • 访问量:797

【概要描述】商品分级陈列指将商品根据销售报表数量用不同的方法划分成A/B/C级,然后进行排面位置的分配陈列,这就是品类管理的概念。最难得的是这个资料可以看出商品ERP系统与运营标准的紧密结合,没有空洞的理论,什么报表什么功能,怎么用,一清二楚。

零食店商品陈列分级精准调整,手把手教你怎么开好零食店!

【概要描述】商品分级陈列指将商品根据销售报表数量用不同的方法划分成A/B/C级,然后进行排面位置的分配陈列,这就是品类管理的概念。最难得的是这个资料可以看出商品ERP系统与运营标准的紧密结合,没有空洞的理论,什么报表什么功能,怎么用,一清二楚。

  • 分类:小嘴动态
  • 作者: 小嘴原创
  • 来源:小嘴内部成长
  • 发布时间:2021-11-18
  • 访问量:797
详情

商品分级陈列指将商品根据销售报表数量用不同的方法划分成A/B/C级,然后进行排面位置的分配陈列,这就是品类管理的概念。最难得的是这个资料可以看出商品ERP系统与运营标准的紧密结合,没有空洞的理论,什么报表什么功能,怎么用,一清二楚。

 

名词解释:DSM---商品日均销量

 

排面调整的目的

一、通过卖场商品排面量调整,可优化商品陈列,有效运用排面空间,提升陈列米效。

 

二、通过对排面存量的准确输入,提高电脑下单的准确性。

 

三、通过程式循环往复的不断运行,逐步使库存结构与数量更趋合理,降低无效库存数量与金额。

 

四、通过有效切实的调整,可加速不良商品的淘汰率,优化商品结构,发挥商品的最大陈列效益。

 

五、通过合理的商品陈列调整,可减少员工的补货频率,合理运用人力。

 

商品等级定义:针对可销天数而定

DMS的定义

 

正常商品

 

(1)新商品的DMS

 

原:第一天的DMS=第一天的销售量

 

现:A、新商品的第一次销售后分店隔天所看到的

 

DMS=新品第一天销售量(一整天的销售总数)×0.3

 

B、当商品状态为“2”(第2天—第15天)的

 

DMS=昨日销售×0.3+旧的DMS×O.7

 

C、当商品状态为“2”(第16天开始后)的

 

DMS=咋日销售×0.2+旧的DMS×0.8

 

D、当商品状态由“2”转“3”后的

 

DMS=昨日销量×0.2+旧的DMS×0.8

 

(2)当新商品同时也是季节性商品时

 

A、新商品的第一次销售后分店隔天所看到的

 

DMS=新品第一次销售(一整天销售总数)×0.3

 

B、新商品的第一次销售后,商品状态为“2、3”时的

 

DMS=昨日销售0.3+旧的DMS×0.7

 

(3)A、当商品状态为“1、4、5、6、7、8”(非2、23)时的

 

DMS=昨日销量×0.1+旧的DMS×0.9

 

B、当商品状态为“1、4、5、6、7、8”同时也是季节性商品时的

 

DMS=昨口销售×0.3+旧的DMS×0.7

 

(4)、当商品状态由“6、8、9”转为“1”时

 

A、“6、8、9”转为“1”后,分店第一天看到的DMS=0故状态“6、8、9”转为“1”的第2天的

 

DMS=昨日销售×0.1+旧的DMS×0.9

 

B、当商品状态由“6、8、9”转为“1”,该商品有属季节性商品时,分店第一天看到的DMS=0,第2天的

 

DMS=昨日销售×0.3+旧的DMS×0.7

关键词:

扫二维码用手机看

推荐新闻

承包一周优惠,小程序下单即享!

承包一周优惠,小程序下单即享!

悄悄说一句:这可是我们和老板battle了好几个回合才有的福利! 为了让大家足不出户也能享受到我们的坚果美味,尽管增加了更多的人力物力成本,但我们一(lao)点(ban)也(hen)不(shi)心疼!

过年必备三件套,最后一件谁都逃不掉!

过年必备三件套,最后一件谁都逃不掉!

减肥期低脂零食推荐,好吃还不发胖!

减肥期低脂零食推荐,好吃还不发胖!

减肥期低脂零食推荐,好吃还不发胖! 对于吃货来说,减肥最痛苦的事情之一就是:戒!零!食!小心减肥骗局 其实,减肥期间并不是所有的零食都不能碰,适量吃一些低脂零食,不仅能帮助我们过个嘴瘾,还能让我们的减肥过程增加一些幸福感。下面,跟着美乐来看看都有哪些零食可以吃吧! 很多人都知道,牛肉是一种高蛋白低卡路里的食物。因此牛肉干也是很多减肥人士解馋的小零食首选。虽然风干后嚼的腮帮子有点酸,但是感觉越嚼越香。一根牛肉干吃完,咀嚼的那么多次已经给我们增加了饱腹感,也就不会再想吃其他的零食了。 但是,在选择牛肉干时要选择纯正无添加的风干牛肉,那些含有多种添加剂的就不要选了,吃了反而会发胖。 魔芋条 一直以来,魔芋被贴上健康、富含膳食纤维、减肥、轻食等标签,0卡的热量加上爽脆的口感,让人爱不释手。很多人减肥期间都用它来代餐。 虽然魔芋拥有良好的口碑,但它其实是一种营养价值不高的食品,放肆吃也存在隐患。尤其是加工后的魔芋爽、魔芋条,香辣味、泡椒味等各种口味让吃货们垂涎三尺。一旦开始,一包接一包就停不下来,胃口一开,反而增强了吃其他食物的想法。 无糖酸奶 酸奶是小零食中必不可缺的一类,不仅口感好、还含有大量的活性乳酸菌和蛋白质,能促进肠胃蠕动。 但是酸奶虽好,如何挑选却是一门学问。在挑选酸奶时一定要选主要配方是生牛乳、不添加白砂糖的品牌。那些酸奶饮料、乳酸菌饮料基本是以水为主,而且为了口感好往往加入了不少糖,并不适合在减肥期喝。 红薯干 红薯富含蛋白质、氨基酸、维生素及多种矿物质,还具有保护心脏、减肥的功效。纯天然晒干的红薯干也是备受欢迎的一款零食,热量低,饱腹感强。 但是红薯如果加工成油炸红薯片、拔丝红薯等,热量和糖分都会飙升,过多食用就是在增肥了。 黑巧克力 黑巧克力是所有巧克力中含糖量和脂肪量最低的,其中的咖啡因成分具有抑制食欲的作用,多酚也能加快人体新陈代谢的速度、纤维素也可以促进肠道蠕动,对减肥有一定的辅助作用。 但是,吃多了也是会发胖的。尤其是加工后添加了糖、油脂、全脂奶等成分的黑巧克力。所以一定要注意控制好量,正常情况下建议每周摄入100-300g即可。

零食加盟直接搜索    "小嘴零食.网址" 即可一键直达官网