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零食店商品陈列分级精准调整,手把手教你怎么开好零食店!

零食店商品陈列分级精准调整,手把手教你怎么开好零食店!

  • 分类:小嘴动态
  • 作者: 小嘴原创
  • 来源:小嘴内部成长
  • 发布时间:2021-11-18
  • 访问量:797

【概要描述】商品分级陈列指将商品根据销售报表数量用不同的方法划分成A/B/C级,然后进行排面位置的分配陈列,这就是品类管理的概念。最难得的是这个资料可以看出商品ERP系统与运营标准的紧密结合,没有空洞的理论,什么报表什么功能,怎么用,一清二楚。

零食店商品陈列分级精准调整,手把手教你怎么开好零食店!

【概要描述】商品分级陈列指将商品根据销售报表数量用不同的方法划分成A/B/C级,然后进行排面位置的分配陈列,这就是品类管理的概念。最难得的是这个资料可以看出商品ERP系统与运营标准的紧密结合,没有空洞的理论,什么报表什么功能,怎么用,一清二楚。

  • 分类:小嘴动态
  • 作者: 小嘴原创
  • 来源:小嘴内部成长
  • 发布时间:2021-11-18
  • 访问量:797
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商品分级陈列指将商品根据销售报表数量用不同的方法划分成A/B/C级,然后进行排面位置的分配陈列,这就是品类管理的概念。最难得的是这个资料可以看出商品ERP系统与运营标准的紧密结合,没有空洞的理论,什么报表什么功能,怎么用,一清二楚。

 

名词解释:DSM---商品日均销量

 

排面调整的目的

一、通过卖场商品排面量调整,可优化商品陈列,有效运用排面空间,提升陈列米效。

 

二、通过对排面存量的准确输入,提高电脑下单的准确性。

 

三、通过程式循环往复的不断运行,逐步使库存结构与数量更趋合理,降低无效库存数量与金额。

 

四、通过有效切实的调整,可加速不良商品的淘汰率,优化商品结构,发挥商品的最大陈列效益。

 

五、通过合理的商品陈列调整,可减少员工的补货频率,合理运用人力。

 

商品等级定义:针对可销天数而定

DMS的定义

 

正常商品

 

(1)新商品的DMS

 

原:第一天的DMS=第一天的销售量

 

现:A、新商品的第一次销售后分店隔天所看到的

 

DMS=新品第一天销售量(一整天的销售总数)×0.3

 

B、当商品状态为“2”(第2天—第15天)的

 

DMS=昨日销售×0.3+旧的DMS×O.7

 

C、当商品状态为“2”(第16天开始后)的

 

DMS=咋日销售×0.2+旧的DMS×0.8

 

D、当商品状态由“2”转“3”后的

 

DMS=昨日销量×0.2+旧的DMS×0.8

 

(2)当新商品同时也是季节性商品时

 

A、新商品的第一次销售后分店隔天所看到的

 

DMS=新品第一次销售(一整天销售总数)×0.3

 

B、新商品的第一次销售后,商品状态为“2、3”时的

 

DMS=昨日销售0.3+旧的DMS×0.7

 

(3)A、当商品状态为“1、4、5、6、7、8”(非2、23)时的

 

DMS=昨日销量×0.1+旧的DMS×0.9

 

B、当商品状态为“1、4、5、6、7、8”同时也是季节性商品时的

 

DMS=昨口销售×0.3+旧的DMS×0.7

 

(4)、当商品状态由“6、8、9”转为“1”时

 

A、“6、8、9”转为“1”后,分店第一天看到的DMS=0故状态“6、8、9”转为“1”的第2天的

 

DMS=昨日销售×0.1+旧的DMS×0.9

 

B、当商品状态由“6、8、9”转为“1”,该商品有属季节性商品时,分店第一天看到的DMS=0,第2天的

 

DMS=昨日销售×0.3+旧的DMS×0.7

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