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深挖食品市场,休闲食品领域潜力无限、边界无限

深挖食品市场,休闲食品领域潜力无限、边界无限

  • 分类:小嘴动态
  • 作者:生活百科大知识
  • 来源:网易
  • 发布时间:2021-10-25
  • 访问量:809

【概要描述】深挖食品市场,休闲食品领域潜力无限、边界无限

如今薯片、辣条、豆干、果冻等琳琅满目、种类丰富的休闲食品,作为办公室的“储备粮”、运动旅行时的“助燃剂”、居家时光的“好伴侣”,正越来越多地出现在大众生活的各个场景里。

深挖食品市场,休闲食品领域潜力无限、边界无限

【概要描述】深挖食品市场,休闲食品领域潜力无限、边界无限

如今薯片、辣条、豆干、果冻等琳琅满目、种类丰富的休闲食品,作为办公室的“储备粮”、运动旅行时的“助燃剂”、居家时光的“好伴侣”,正越来越多地出现在大众生活的各个场景里。

  • 分类:小嘴动态
  • 作者:生活百科大知识
  • 来源:网易
  • 发布时间:2021-10-25
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深挖食品市场,休闲食品领域潜力无限、边界无限

如今薯片、辣条、豆干、果冻等琳琅满目、种类丰富的休闲食品,作为办公室的“储备粮”、运动旅行时的“助燃剂”、居家时光的“好伴侣”,正越来越多地出现在大众生活的各个场景里。

 

行业发展潜力无限、边界无限

据不完全统计,近年来我国休闲食品行业销售收入复合增长率超过10%,远超中国食品工业的平均增速,产值约2万亿元,预计到2025年,我国休闲食品产业总产值将超过4万亿元。有良好的产业政策环境、有广阔的市场空间、有庞大的消费场景、有健康化和娱乐化等层出不穷的新需求、有互联网新商业模式和发达物流体系的加持,我国休闲食品行业的发展必将乘着消费升级的东风加速进入快车道,行业发展潜力无限、边界无限。

休闲食品破土而出,向阳生长

近年来,大量“网红”零食品牌如雨后春笋般破土而出,向阳生长。不仅来伊份、盐津铺子、良品铺子、好想你、三只松鼠等新锐品牌成功“敲钟”,称霸80、90后童年零食记忆——卫龙辣条也在蠢蠢欲动,休闲零食赛道或将会很快迎来“辣条第一股”。然而,休闲食品也是食品行业内品牌、渠道和产品力竞争最为激烈的细分赛道之一。产品的品质和口味,是经营休闲食品的根本和基础;渠道建设与市场营销体系的竞争,是经营休闲食品行业的命脉所在;而品牌战略成功与否,则决定了休闲食品生命周期的长短和所能发展高度的上限。

休闲食品的发展发展趋势

根据SIAL国际食品展的观察和分析,并结合历届参展的食品生产商、进出口商、经销商、批发和零售商在不同阶段的多样化需求作出预判,作为食品饮料行业中最具潜力的休闲食品,发力下沉市场应符合“新时代人群”便捷化、健康化的消费特征,结合当下大行其道的“宅经济”,休闲食品的发展将以差异化及定制化作为考量,从而迎合新消费的多元化、健康化趋势。在2021年5月举行的第二十二届SIAL国际食品展期间,SIAL国际食品展结合全球食品和饮料行业的发展动态和趋势,以峰会、论坛等多种形式,向行业输送更多有价值的观点和思考。

2021年SIAL国际食品展

SIAL国际食品展将持续深耕中国大市场,响应国内国际双循环相互促进的新发展格局,聚焦细分领域,为中国本土企业及买家提供最具价值的国际贸易专业化服务,提供最优质的展会体验。

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